COCOTTES
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La cocotte : un ustensile de cuisine polyvalent
Que ce soit sur la cuisinière ou au four, une cocotte est le récipient idéal pour préparer des plats mijotés aromatiques. Grâce à sa grande capacité et à ses bords hauts, elle vous permet de cuisiner pour de nombreuses personnes, qu’il s’agisse d’un gratin, d’un goulasch, d’un poulet ou d’un ragoût. Également appelée « faitout », cette cocotte est conçue pour être utilisée sur la cuisinière et au four. Il est ainsi possible de faire d’abord revenir la viande à feu vif, puis de la cuire lentement au four avec d’autres ingrédients, une méthode parfaite pour obtenir des saveurs raffinées. La cocotte se caractérise également par son couvercle. Les matériaux les plus appréciés sont la fonte, l’aluminium, l’acier inoxydable et la céramique. Ils chauffent rapidement et conservent la chaleur pendant longtemps.
Cocottes chez Kastner & Öhler
Chez Kastner & Öhler, vous trouverez des cocottes pour tous vos projets culinaires. Parmi celles-ci, on trouve par exemple les modèles classiques de la marque Le Creuset. Grâce à leur composition, les modèles en fonte émaillée nécessitent peu de chaleur et sont extrêmement robustes. Ils sont disponibles en différents formats et conviennent donc aussi bien aux grandes qu’aux petites portions. L’Original Römertopf est une variante traditionnelle de la cocotte. Grâce à son argile poreuse, il permet de cuire les aliments en douceur et de préserver les vitamines, les nutriments et les arômes. Vous trouverez également dans notre assortiment des rôtissoires spéciales pour poulet à la forme emblématique. Parcourez dès maintenant la boutique en ligne de Kastner & Öhler et choisissez la cocotte qui correspond à vos besoins