BERKEL

Berkel dans la boutique en ligne de Kastner & Öhler

Les trancheuses de Berkel sont une véritable rareté. Les amateurs installent même une véritable Berkel dans leur salon, car les machines ne sont pas seulement fonctionnelles, mais aussi un magnifique accroche-regard. L’avance automatique du chariot et la lame de coupe sont entraînées par un lourd volant d’inertie. Tout ce qui entre en contact avec les aliments à couper est en acier inoxydable. Les trancheuses coupent le jambon en tranches très fines pendant de nombreuses années. Certaines machines datant du début du siècle sont même encore utilisées quotidiennement aujourd’hui. Grâce au fonctionnement manuel, la vitesse de rotation du couteau est si faible que la graisse de la charcuterie ne fond pas déjà lors de la coupe, mais seulement sur la langue. L’amour du détail se reflète dans chaque machine. Tous les produits sont encore entièrement fabriqués à la main aujourd’hui. Les marques de fabrique sont des matériaux de haute qualité, une excellente finition ainsi qu’une précision maximale et, bien sûr, un design magnifique.

Les trancheuses Berkel sont les Ferrari des trancheuses

L’histoire de l’entreprise a commencé en 1898 grâce à l’esprit d’invention de Wilhelmus Andrianus Van Berkel. Grâce à sa combinaison d’expérience et de passion, il a imité dans ses machines le mouvement de la main qui coupe avec un couteau. Son invention s’est rapidement répandue dans le monde entier. Dès les années 1950, l’entreprise n’était plus seulement un fabricant moderne, mais aussi une marque dont les trancheuses représentaient un symbole de statut social. Et même après plus de 100 ans, le nom Berkel est toujours synonyme d’innovation, de longue durée de vie, de fiabilité et de perfection. L’entreprise est plus qu’un simple fabricant, elle est synonyme de passion et de style de vie. Des détails spécialement développés assurent un minimum de déchets de coupe et une sécurité maximale. Découvrez les trancheuses exclusives de Berkel dans la boutique en ligne de Kastner & Öhler !