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2025-10-26 10:07:57 € 32,90 http://schema.org/InStock
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Couleur: Multicolore
Détails
Détails du produit Le livre pour un barbecue parfait ! Le gourou américain du barbecue, Jamie Purviance, nous gâte avec 160 nouvelles recettes pour griller au gaz, au charbon de bois et à l'électricité, dont les préparations de base sont présentées étape par étape dans plus de 1000 images : bœuf, agneau et porc, poisson, légumes et fruits - au barbecue. Les techniques de base du barbecue, par exemple la découpe de la viande, la préparation du poisson, la détermination du degré de cuisson, la préparation des sauces et des pâtes, sont décrites avec précision dans le texte et de nombreuses images et font du barbecue un plaisir culinaire. Pages spéciales avec un savoir-faire pour une réussite assurée. Des tableaux de référence indiquant combien de temps chaque morceau doit être placé sur le gril et des recettes de sauces et de mélanges d'épices et avec quelle viande ils s'accordent sont résumés dans la dernière partie du livre et garantissent que rien ne brûle au maître du gril. 320 pages - Couverture rigide

N° art. :2900239908857

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