SUITE Livre - Mind Food

Notre alimentation n'influence pas seulement notre corps, mais aussi notre cerveau. L'auteure en a fait l'expérience à ses dépens, elle a souffert pendant des années de troubles alimentaires et de dépression. En passant progressivement à une alimentation végétalienne, elle a retrouvé une vie épanouie et souhaite partager cette expérience. Vous trouverez ici de nouvelles saveurs et des plats reconstituants. Les recettes de petits-déjeuners, de plats principaux et d'en-cas sont classées selon les quatre saisons. Elles sont non seulement savoureuses, mais vous mettent aussi dans une autre ambiance. Un long chapitre est consacré aux desserts. Après tout, Mind Food, c'est aussi le plaisir ! L'effet fortifiant des herbes est expliqué dans le chapitre "Boissons", où vous trouverez des thés, des smoothies, des boissons chaudes et froides. Un chapitre entier est consacré aux ingrédients qu'il faut toujours avoir sous la main, comme les noix et les graines confites ou épicées, ou le beurre de noix. On peut les préparer à l'avance et ils s'accordent avec presque tous les plats.
Cuisinez votre bonheur !

192 pages

2024 | 1ère édition
Gerstenberg Verlag