KÜCHENPROFI Thermomètre à sucre

+ pour bonbons, caramels mous, confitures
+ de 40° C à 200° C
+ avec support de casserole réglable

Avis aux gourmands et aux pâtissiers ! Avec le thermomètre à sucre KÜCHENPROFI, vous préparez de délicieux caramels, bonbons, fruits confits et caramels mous. Les confitures et les gelées sont réussies à point - ni trop fermes, ni trop liquides. Le thermomètre à sucre vous rend également de bons services lors de la fabrication de sucre liquide, qui est utilisé pour imbiber les gâteaux et donner de la brillance aux pâtisseries. Il suffit de l'accrocher dans la casserole et d'avoir tout en vue dans la plage de 40° C à 200° C. Plus vous faites cuire la solution de sucre longtemps, plus la teneur en sucre est élevée. Le point d'ébullition augmente en même temps. Un coup d'œil sur le thermomètre vous indique quand vous devez interrompre le processus de cuisson pour obtenir un sirop plus ou moins liquide. Les tests de température dangereux avec le bout du doigt dans un liquide chaud appartiennent au passé, la consistance et la structure de vos aliments sont préservées. Les bonbons faits maison sont d'ailleurs un cadeau d'invité apprécié pour les fêtes et un excellent cadeau pour les anniversaires d'enfants. Et les adultes se réjouissent lors de la soirée DVD avec du pop-corn au caramel et aux piments.

Plage de température : 40° C à 200° C /100° F à 400° F, avec support de casserole réglable, poignée thermo-isolée