HORL 1993 Gabarit de meulage HORL 2 Noyer

Le HORL®2 offre une flexibilité totale pour répondre aux besoins individuels. Les disques de meulage interchangeables, l'angle de meulage de 15° pour une netteté filigrane et l'angle de meulage de 20° pour une netteté stable offrent plus de possibilités lors de l'affûtage des couteaux. Le disque de meulage diamant ainsi que le côté de polissage en céramique garantissent des résultats impressionnants. Grâce à la nouvelle technique de montage et aux roulements à billes intégrés, on obtient une sensation de roulement sans jeu.

CÉRAMIQUE
DISQUE DE POLISSAGE :

Après l'application du disque de meulage diamant standard HORL®, le disque de polissage en céramique affine encore le résultat du meulage. Les rainures intégrées assurent une lame de couteau lisse et la débarrassent de la poussière de meulage.

ANGLE DE MEULAGE DE 20°
POUR UNE NETTETÉ STABLE

L'angle de meulage de 20° assure rapidement une nouvelle netteté et une lame stable. Ainsi, le couteau conserve longtemps son tranchant et convient à différentes coupes dans la vie quotidienne en cuisine. Il confère également à de nombreux couteaux de poche une lame stable et un excellent tranchant pour un usage quotidien, même en extérieur.

ANGLE DE MEULAGE DE 15°
POUR UNE NETTETÉ FILIGRANE

Avec l'angle de meulage de 15°, les lames particulièrement fines en acier Damas et en acier au carbone de haute qualité obtiennent une netteté filigrane. Ces lames de couteau peuvent être affûtées très finement tout en conservant leur stabilité.