WOLL Poêle à frire MÄLZER 20x4cm Acier inoxydable

Le goût commence au fond de la poêle.

Avec l'acier inoxydable, il est permis qu'un peu de matière s'attache - car c'est précisément là que réside le goût. Lors de la saisie à haute température, de délicieux arômes de torréfaction et un fond de cuisson aromatique se développent. Si l'on déglace ensuite avec un liquide, celui-ci se détache du fond de la poêle et constitue la base parfaite pour des sauces intenses.

La poêle en acier inoxydable 5-Ply a été conçue précisément pour ce type de cuisson : chaleur élevée, contrôle précis de la température et maîtrise maximale lors de la saisie, du déglaçage et de la réduction.

5-Ply pour une cuisson précise

La construction multicouche assure une répartition uniforme et fiable de la chaleur. La température peut ainsi être contrôlée avec précision - idéal pour la viande, le poisson, les légumes et de nombreux autres plats.

L'acier inoxydable non revêtu signifie : pas de revêtement antiadhésif, pas de PFAS et aucune restriction à haute température. Au lieu de cela, un contrôle total du processus de cuisson et la possibilité d'utiliser le précieux fond de cuisson directement pour les sauces.

Détails du produit

• Diamètre : 20 cm
• Hauteur : 50 mm
• Poids : 1,093 kg
• Diamètre du fond : 15,4 cm
• Matériau : acier inoxydable
• Construction : 5-Ply
• Revêtement : non revêtu
• Sans PFAS : oui
• Types de feux : convient à tous les types de feux, y compris l'induction
• Nettoyage : lavable au lave-vaisselle
• Fabrication : German Engineered