RIESS Faitout avec couvercle 24cm/3,5l AROMAPLUS Siena

La cocotte avec couvercle AromaPlus est composée d'un noyau en acier avec une surface en émail robuste et des poignées en acier inoxydable. C'est une cocotte, une marmite à soupe, une cocotte à braiser et une cocotte à four en un, idéale pour une cuisine polyvalente - des plats à un seul pot et de la cuisson lente à la cuisson du pain. La particularité est l'interaction entre la cocotte et le couvercle AromaPlus. Ensemble, ils forment un système de cuisson bien pensé où le matériau, la forme, l'humidité et la chaleur s'harmonisent parfaitement. La conception étagée à l'intérieur du couvercle renvoie spécifiquement la vapeur montante et le liquide de cuisson vers les aliments. Cela crée un circuit d'humidité fermé qui assure une auto-humidification naturelle, de sorte que les aliments restent juteux et que les arômes sont préservés. Les propriétés de rétention de chaleur et de neutralité aromatique de l'émail favorisent une cuisson uniforme et douce et préservent le goût naturel des ingrédients. Saisir, déglacer, braiser, continuer la cuisson au four et servir directement dans la cocotte : la cocotte avec couvercle AromaPlus accompagne tout le processus de cuisson, sans transvasement fastidieux. Elle est donc particulièrement adaptée aux plats qui doivent mijoter lentement et développer tout leur arôme. Les parois et le fond extra épais stockent beaucoup de chaleur et la libèrent uniformément et lentement vers les aliments. La cocotte reste nettement plus légère que les ustensiles de cuisine traditionnels en fonte et agréable à manipuler au quotidien. Pour des résultats optimaux au four, nous recommandons une température de 220 °C. Le rangement a également été pensé : grâce à leur forme conique, les cocottes peuvent être empilées pour gagner de la place. Avec le couvercle posé à l'envers, elles peuvent également être empilées en toute sécurité les unes sur les autres.

• Diamètre intérieur : 23,8 cm
• Profondeur : 11,9 cm
• Volume : 3,7 l
• Hauteur extérieure : 16,4 cm
• Largeur extérieure : 24,3 cm
• Longueur extérieure : 32 cm
• Convient pour : Four, Verre, Vitrocéramique, Induction
• Matériau : Émail 

Avant la première utilisation : Retirer les autocollants, remplir d'eau vinaigrée bouillante et laisser agir brièvement.

Nettoyage au lave-vaisselle : L'émail RIESS peut être lavé au lave-vaisselle. Nous recommandons le nettoyage à la main pour profiter longtemps de l'éclat brillant de l'émail. Lors de l'utilisation du lave-vaisselle, choisissez le programme délicat pour verres afin de préserver longtemps la brillance et l'éclat de l'émail.